Máy pha cà phê Wega IO 2 Group

Máy pha cà phê Wega là một thương hiệu máy pha cà phê espresso truyền thống của Ý được thành lập vào năm 1985 sản xuất và phân phối máy pha cà phê, máy xay cà phê, Wega được đánh giá là một trong những hãng máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp nổi tiếng thế giới.

Vẻ ngoài sành điệu, thời thượng cùng công suất phục vụ cao, IO là chiếc máy lý tưởng cho các môi trường có mức tiêu thụ đồ uống cao như các quán café, coffee bar hay các khách sạn, resort.

Với những cải tiến vượt trội hơn cả những dòng máy pha cà phê khác, sở hữu công nghệ hiện đại nhất hiện nay đó là công nghệ E61– một công nghệ giúp ổn định áp suất và nhiệt độ máy, công nghệ này được sử dụng đối với đa số cuộc thi Barista lớn trên thế giới hiện nay.

Các thông số kỹ thuật khác của máy pha cà phê Wega IO 2 Group

– Thương hiệu: WEGA

– Kích thước: 20x36x25 cm

– Công suất: 3,600 W

– Công suất pha: 300-400 ly/ngày

– Dung tích nồi hơi: 10,5 lít

– Điện áp: 230V-240V

– Khối lượng: 63kg

– Xuất xứ: Ý

– Bảo hành: 1 năm

Lý do nên chọn máy pha cà phê Wega IO 2 Group

Chức năng ủ cà phê trước khi pha ( Pre-infusion)

Với chế độ Pre-infusion giúp cà phê được chiết xuất hết tinh chất nhờ chức năng thẩm thấu ngược. Trước tiên, máy sẽ tưới một lượng nước nhỏ, vừa đủ để thẩm thấu hoàn toàn bột cà phê. Sau đó mới dùng áp suất cao đẩy mạnh để trích xuất hết tinh chất cà phê ra ngoài. Nhờ vậy toàn bộ hương vị cũng như tinh chất của cà phê ngoài các yếu tố như độ mịn, chất lượng bột thì điểu quan trọng là cần làm bột cà phê nở đều.

Nút điều khiển máy pha cà phê Wega IO 2 Group

Giao diện người dùng trang bị cụm phím EVD (có đèn nền) cực nhạy, nhận lệnh nhanh chóng. Các phím bố trí riêng cho mỗi group head tạo nên sự chuyên nghiệp, độc lập.

Phù hợp với nhiều loại kích thước ly tách – Hâm tách số lượng lớn

Máy pha cà phê Wega IO 2 group có trang bị thêm khay bằng inox không gỉ giúp nâng các loại ly tách thấp từ 82-122 mm. Khay hâm ly tách diện tích lớn giúp giữ ấm ly tách, cất lấy thuận tay không vướng víu. Để có tách cà phê lưu hương lâu, giữ ấm ly tách là công đoạn cần thiết.

Đồng hồ hiển thị kép

Kiểm soát nhiệt độ là điều vô cùng quan trọng trong pha chế, đánh sữa. Máy pha cafe Wega Io có đồng hồ hiển thị kép, giúp các barista dễ dàng kiểm soát được nhiệt độ.

Máy hoạt động bền chắc

Toàn bộ khung máy Wega IO làm bằng thép dày đã được nhiệt đới hóa, bình đun bằng đồng thau chắc chắn.

Những chi tiết của máy như tay cầm (handle), vòi đánh sữa, vòi nước nóng đều làm bằng thép không gỉ. Chất liệu này giúp các bộ phận lâu hư hỏng dù tiếp xúc trực tiếp với nước nóng, nhiệt độ cao trong thời gian dài.