CÀ PHÊ TRỌNG TIÊN – ARABICA CĐ

1.  Đặc điểm hương vị của cà phê Arabica Cầu Đất

Cà phê Arabica rang mộc được đánh giá là loại cà phê “tinh tế” nhất trong tất cả các loại cà phê. Không chỉ trong hương vị, mà còn cả hương thơm và mùi thơm của cà phê Arabica cũng tinh tuý hơn hẳn. Hạt Arabica luôn được đánh giá là ngon hơn, vì lượng đường cao hơn và hương thơm ngào ngạt của trái cây chín giúp cà phê có hương vị thơm ngon và có vị đắng dịu nhẹ.

2. Lợi ích của cà phê Arabica

Cà phê Arabica có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ mà bạn không thể bỏ qua. Dưới đây là những lợi ích phổ biến nhất của loại cà phê này.

2.1. Cải thiện khả năng tư duy

Cà phê có thể giúp mọi người cảm thấy bớt mệt mỏi và tái tạo năng lượng. Đó là do trong cà phê Arabica có chứa một chất kích thích gọi là caffeine. Đây là một loại chất kích thích thường được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới.

Nhiều nghiên cứu với độ tin cậy cao đã được thực hiện. Với kết quả cho thấy ngoài khả năng hỗ trợ tăng cường dẫn truyền ở xung thần kinh, cà phê còn có thể cải thiện các chức năng khác của não bộ. Bao gồm trí nhớ, tâm trạng, mức năng lượng, thời gian phản ứng và cả những chức năng về thần kinh nói chung.

2.2. Hỗ trợ đốt cháy chất béo

Caffeine có mặt trong gần như là hầu hết các sản phẩm hỗ trợ giảm cân. Điều này có thể thực hiện được thông qua đốt cháy lượng mỡ thừa. Caffeine là một trong số ít những chất tự nhiên được chứng minh là có khả năng đốt cháy chất béo hiệu quả.

2.3. Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu

Nhiều chất loại dinh dưỡng có trong hạt cà phê Arabica vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng khi được pha chế. Trung bình, một tách cà phê Arabica rang mộc chứa:

• Vitamin B2
• Vitamin B5
• Mangan và Kali
• Magie và vitamin B3

Tuy không phải là một lượng quá lớn, nhưng nhìn chung cà phê cũng góp phần bổ sung cho cơ thể. Việc này là bổ sung tự nhiên, hạn chế tình trạng cơ thể bị thiếu các loại chất dinh dưỡng kể trên.

2.4. Làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường

Vì một số lý do, những người uống thường xuyên có thể làm giảm đáng kể nguy cơ bị đái tháo đường tuýp 2. Các nghiên cứu đã cho thấy những người uống nhiều cafe có nguy cơ mắc đái tháo đường thấp hơn từ 23-50%.

2.5. Phòng ngừa bệnh Alzheimer

Bệnh Alzheimer là căn bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất. Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến chứng mất trí nhớ, đặc biệt là phổ biến ở người cao tuổi trên toàn thế giới.

Nhưng rất ít người biết rằng, uống cà phê cũng góp phần rất hiệu quả trong phòng ngừa Alzheimer. Một số nghiên cứu đã cho thấy những người uống nhiều cà phê có nguy cơ mắc Alzheimer thấp hơn 65% so với những người bình thường.

2.6. Cải thiện tâm trạng

Trầm cảm là một loại rối loạn về mặt tâm thần, làm giảm hầu hết chất lượng cuộc sống của người bệnh. Hiện nay, bệnh trầm cảm đang càng ngày càng trở nên phổ biến.

Và nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra được rằng, cà phê có khả năng phòng chống trầm cảm và giúp cải thiện tâm trạng theo hướng tích cực. Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Harvard vào năm 2011, những người uống cafe mỗi ngày có nguy cơ mắc trầm cảm thấp hơn khoảng 20% so với những người khác.

2.7. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Uống quá nhiều cà phê có khả năng làm tăng huyết áp. Tuy nhiên mức tăng là tương đối nhỏ và không ảnh hưởng quá lớn. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh cà phê Arabica rang mộc không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thậm chí còn giúp làm giảm nguy cơ, đặc biệt là bệnh đột quỵ. Những người có thói quen uống cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc đột quỵ thấp hơn đến 20%.

3. Cách chọn và pha chế cà phê Arabica ngon

Muốn pha cà phê Arabica rang mộc ngon thì nên pha bằng phin. Việc này cần phải giữ đúng phương pháp để giữ trọn hương vị Arabica đúng điệu.

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu 

Muốn có một ly cà phê ngon, thì khâu nguyên liệu đầu vào cần phải sạch, nguyên chất và chất lượng. Hạt cà phê cũng phải được lựa chọn kỹ, phải rang chín vừa đủ. Bởi lẽ, nhiệt độ rang là yếu tố đầu tiên quyết định trực tiếp đến hương vị của ly cà phê.

Bước 2: Tiến hành pha cà phê Arabica

Cho cà phê Arabica rang mộc vào phin tỷ lệ khoảng 1/3, lắc nhẹ và đều tay để cà phê được trải đều trên phin. Sau đó, bạn xoay nhẹ nắp theo hình xoắn ốc để nén cà phê đủ chặt. Khâu nén này quyết định trực tiếp chất lượng cà phê, vì nếu chặt quá hay lỏng quá cũng đều không ngon.

Cho 20% nước sôi đã chuẩn bị vào cà phê. Sau đó, bạn đợi đến khi cà phê hấp thụ hết lượng nước đó thì cho tiếp 80% lượng nước còn lại. Bạn có thể thêm nhiều hay ít nước tùy thích, nhưng không nên cho quá nhiều. Đậy kín nắp phin để vị cà phê Arabica được trọn vẹn, sau đó cho thêm đá hoặc đường hay sữa tùy thói quen mỗi người rồi thưởng thức.

4. Giá cà phê Arabica bao nhiêu? 

Hiện tại khi mà giá hầu hết các loại cà phê đều tăng, thì cà phê Arabica cũng không ngoại lệ. Do đó, hiện tại rất khó đoán được giá trên thị trường, vì giá cà phê Arabica hôm nay đang biến động theo từng giờ.

Do đó, nếu bạn muốn biết chính xác giá cả, bạn nên cập nhật thời điểm ngay lúc đó. Tuy nhiên, dù cho có giá nào đi chăng nữa thì các tín đồ của cà phê Arabica rang mộc cũng không thể từ bỏ sở thích của mình.

5. Tại sao nên chọn cà phê Arabica Cầu Đất

Lựa chọn cà phê Arabica Cầu Đất là quyết định xuất sắc cho những tín đồ của hương vị cà phê nguyên bản và chất lượng cao. Cây cà phê Arabica Cầu Đất, được trồng trên độ cao lý tưởng và trong điều kiện khí hậu thuận lợi của vùng Cầu Đất, mang đến hương vị độc đáo, khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu khác.

Sự khác biệt trong phương pháp sơ chế cũng tạo nên sự phong phú trong vị của từng loại cà phê. Phương pháp sơ chế ướt mang lại vị thanh mát cùng hương trái cây tươi, trong khi phương pháp sơ chế tự nhiên nguyên trái đem lại hậu vị ngọt đậm đà của trái cây chín. Thông thường, cà phê sơ chế nguyên trái thích hợp cho pha phin, còn cà phê sơ chế ướt lại tốt nhất cho pha máy.

Điều kiện địa lý và thổ nhưỡng tại Cầu Đất không chỉ giúp cà phê phát triển mạnh mẽ mà còn tác động tích cực đến mùi thơm và vị ngon của từng hạt, tạo ra sản phẩm cuối cùng với chất lượng hàng đầu. Đối với người yêu cà phê, Arabica Cầu Đất không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng mà còn mang lại một trải nghiệm hương vị khó quên, khẳng định sự tinh tế và độc đáo trong từng ly cà phê bạn thưởng thức.

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn tất cả những thông tin về cà phê Arabica là gì và cà phê Arabica rang mộc. Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có thể hiểu rõ hơn về đặc điểm và chất lượng của loại cà phê này, từ đó có thể lựa chọn chính xác sản phẩm phù hợp với khẩu vị của mình. Cà phê Arabica, đặc biệt là Arabica Cầu Đất, không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là một phần của văn hóa thưởng thức cà phê đích thực. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt mà một tách cà phê chất lượng cao có thể mang lại cho ngày mới của bạn. Ghé thăm để khám phá thêm nhiều sự lựa chọn và tận hưởng trải nghiệm cà phê tuyệt vời nhất!