Đây là cách pha cà phê phin ngon nhất mà tôi có thể giúp được:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà phê bột (không nên dùng cà phê bột đã mở lâu hoặc để trong tủ đông quá lâu)
- Nước sôi
Bước 2: Chuẩn bị phin
- Rửa sạch phin cà phê với nước nóng để làm sạch
- Cho 20g bột cà phê vào phin, nhẹ nhàng lắp lại phần lọc, ấn nhẹ.
Bước 3: Pha cà phê
- Đặt phin lên ly hoặc cốc chứa nước sôi.
- Đổ 1/3 nước sôi vào phin, chờ khoảng 15 giây để cà phê ngấm đều.
- Đổ tiếp nước sôi cho đến khi phin đầy
- Đậy nắp phin lại và chờ khoảng 5-7 phút cho cà phê chảy đầy đủ
Bước 4: Thưởng thức
- Khi cà phê đã chảy hết.
- Có thể thêm đường hoặc sữa tùy thích, khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý: Để có được cà phê phin ngon nhất, cần chú ý đến việc chọn cà phê tươi và chất lượng, đồng thời tuân thủ đúng các bước pha cà phê phin như trên.